Bagna Cauda Day dai Cinque Quinti 2024-2025

• Venerdì 22 Novembre 2024
• Venerdì 29 Novembre 2024
• Giovedì 30 Gennaio 2025
• Venerdì 31 Gennaio 2025

Quattro appuntamenti dove potrete immergervi nei sapori della bagna cauda “come dio comanda”. Così chiamata dai veri appassionati, la nostra bagna è quella tradizionale e verrà segnalata con il “semaforo rosso” sulla scheda.

I posti per le serate della Bagna Cauda sono limitati per cui vi consigliamo di prenotare il vostro tavolo il prima possibile! Inizieremo le serate verso le ore 20.00 e per ogni appuntamento avremo una capienza massima di 35 persone. Prenotate quindi il vostro tavolo e assicuratevi un posto per una serata dedicata ai sapori più genuini!

I PRODOTTI

La bagna cauda sarà preparata dagli amici della Botteghina di Ozzano Monferrato e servita con verdure fresche del nostro orto e di aziende agricole locali. Per chi deciderà per la Bagna Cauda Sovrana, le uova saranno di galline del territorio, la carne cruda dela Macelleria Coppo di Cella Monte e lo stracchino fresco selezionato dagli amici di Borgo Affinatori.

IL VINO

Ad accompagnarla ovviamente troverete i nostri vini, in particolare potrete scegliere tra 2 delle nostre etichette:

• Carisa, Barbera del Monferrato DOC. Profumi di frutta rossa e nera, come la ciliegia e la mora. Al sorso si percepisce una nota acida tipica della Barbera, un leggero tannino che nel tempo si ammorbidisce.
• Solista, Grignolino del Monferrato Casalese DOC. Al naso è delicatamente speziato con note agrumate e piccoli frutti rossi. È un vino dal colore delicato e brillante e un tannino piacevole.

E per rendere tutto ancora più speciale, il pane fresco sarà fornito dal panificio BaBaLab di Casale Monferrato, mentre il dolce finale è curato dalla pasticciera Marta Nozza de Il Carpino di Cella Monte.

PREZZI

• Bagna CLASSICA – 30,00 euro  a persona. Include: un posto a tavola, bagna cauda abbondante con verdure del territorio, caffè e dolce.
• Bagna SOVRANA – 40,00 euro a persona. Include: quanto sopra + stracchino, uovo e carne cruda a fettine.
• VINO – 15,00 euro a bottiglia, a scelta tra Carisa (Barbera del Monferrato DOC) e Solista (Grignolino del Monferrato Casalese DOC).

Note per la prenotazione

Al momento della prenotazione, indicate la vostra preferenza per la bagna classica o sovrana e comunicate eventuali allergie o intolleranze nel box del messaggio.

Quest’anno il motto è: Esageruma nen, il mondo è di tutti!