Racconti
Una serie di racconti per farvi scoprire il nostro magnifico territorio, il Monferrato; tenervi informati sulle nostre iniziative e sui nostri eventi; curiosità vitivinicole da tutto il mondo grazie alle nostre esperienze all'estero. Una raccolta speciale per parlarvi del progetto Cinque Quinti che non vuole essere solo vino, ma un'esperienza a 360°.
Cinque Quinti al BE.COME 2025: il nostro viaggio tra persone, vitigni e nuove connessioni
Partecipare al BE.COME 2025 è stato molto più di un semplice appuntamento di settore:...
20th Nov 25
I sapori del Monferrato: quale vino bere con i piatti tipici piemontesi
Un viaggio tra ricette autentiche e vini del territorio Il Monferrato è una terra...
1st Ott 25
Nuovi servizi in cantina e un assaggio di Natale nel cuore del Monferrato UNESCO
Settembre, tempo di vendemmia e di nuovi inizi. Tra profumi d’uva e colline che...
22nd Set 25
Pizza e vino: la collaborazione Cinque Quinti x Atelier della Pizza
Quando l’impasto incontra il calice La pizza è un simbolo universale di condivisione, ma...
10th Set 25
Come si fa la vendemmia? L’esperienza da vivere almeno una volta nella vita
La vendemmia non è solo un lavoro, è un rito che racconta un anno...
18th Lug 25
Vino rosato d’estate: come nasce, come servirlo e con cosa abbinarlo sulle colline del Monferrato
Il vino rosato conquista ogni anno sempre più appassionati: perfetto per l’estate, fresco e...
30th Giu 25
Weekend nel Monferrato: cosa fare, dove dormire e dove bere buon vino
Se sogni un weekend nel Monferrato, ti aspetta una terra autentica fatta di dolci...
15th Giu 25
Vino, infernot e aperitivo in collina: vivi il Monferrato con Cinque Quinti
Il Monferrato è una terra ricca di storia, tradizione e bellezza, e negli ultimi...
1st Mag 25
Un viaggio di gusto a Torino: la nostra Cinque Quinti e Nivà Gelato a Torino
Ci sono giornate che lasciano il segno. Non solo per quello che accade, ma per...
18th Apr 25
Sostenibilità nel calice: l’impegno di Cinque Quinti per un futuro più verde
Nel cuore del Monferrato, dove le colline disegnano paesaggi che sembrano usciti da un...
11th Apr 25
Cinque Quinti: il gusto autentico del Monferrato per la tua carta dei vini
Sei un ristoratore, un enotecario o un professionista del settore Ho.Re.Ca. in cerca di...
31st Mar 25
Esperienze di team building nel Monferrato: avventura, vino e collaborazione
Se stai cercando un’esperienza di team building unica e coinvolgente, immersa nella bellezza delle...
20th Mar 25
Addio al nubilato in cantina: vino, relax e divertimento nel cuore del Monferrato degli Infernot
Se stai cercando un’idea originale per un addio al nubilato, sei nel posto giusto! Ti...
7th Mar 25
Cinque Quinti entra in Sbarbatelle: l’associazione delle giovani produttrici di vino in Italia
Siamo felici di annunciare una grande novità: Cinque Quinti entra ufficialmente a far parte...
6th Mar 25
Curiosità sul vino: 5 segreti dalla vigna al calice
Il mondo del vino nasconde segreti affascinanti che vanno ben oltre il semplice versare...
19th Feb 25
Barbera, Grignolino e Bonarda: differenze e segreti dei rossi del Monferrato
Il Monferrato è una delle zone vinicole più affascinanti d’Italia (modestamente 🙃), famosa per...
14th Feb 25
Dove cenare a San Valentino?
10 ristoranti romantici in Monferrato e dintorni San Valentino è l’occasione perfetta per celebrare...
6th Feb 25
Il Calendario Eventi Cinque Quinti 2025
Scopri il Calendario Eventi Cinque Quinti 2025: esperienze uniche nel cuore del Monferrato Anche...
31st Gen 25
Come conservare e gustare al meglio i vini Cinque Quinti dopo le feste (ma non solo!)
Le festività portano con sé brindisi e momenti di convivialità, spesso accompagnati da ottimi...
9th Gen 25
Come regalare un’esperienza di degustazione Cinque Quinti: guida passo per passo
Se sei alla ricerca di un regalo unico e indimenticabile, regalare una degustazione di...
17th Dic 24
La nuova Linea Terroir: un omaggio al Monferrato
Da sempre il nostro cuore batte per il Monferrato, terra che ci ha cresciuti...
22nd Nov 24
Il tuo Cesto di Natale 2024 con prodotti Monferrini: un regalo unico e ricco di sapori del nostro territorio
Anche per il Natale 2024, abbiamo selezionato con cura una gamma di prodotti e...
31st Ott 24
Dove mangiare il tartufo bianco nel Monferrato: guida ai migliori ristoranti e sagre del territorio
Il nostro Monferrato è una regione affascinante, che in autunno grazie al foliage, regala...
25th Ott 24
Nova Radix e Cinque Quinti: il grignolino parla al mondo
La rinascita dei vitigni autoctoni con un approccio naturale Nova Radix è un progetto...
14th Ott 24
La vendemmia e il lavoro in cantina: l’arte di trasformare l’uva in vino
La vendemmia rappresenta uno dei momenti più attesi e impegnativi dell’anno in ogni cantina...
1st Ott 24
Certificazione SQNPI: cosa significa e perché l’abbiamo scelta per i nostri vini
Negli ultimi anni, l'attenzione verso pratiche agricole sostenibili è cresciuta nel mondo del vino....
11th Set 24
La nostra storia di innovazione: benvenuti nell’esperienza Vinhood
Grazie a Vinhood, siamo in grado di rendere la vostra visita alla nostra cantina...
29th Ago 24
Scopri l’itinerario perfetto per un weekend in Monferrato!
Organizzare un weekend perfetto in Monferrato, una splendida regione del Piemonte, significa pianificare una...
6th Giu 24
A San Valentino, fai il regalo giusto. Scegli un buon vino!
Quale vino regalare alla tua dolce metà? Ti aiutiamo noi a scegliere! Scopri la...
2nd Feb 24
Il Calendario Eventi Cinque Quinti 2024
Ecco tutti gli eventi in Monferrato firmati Cinque Quinti per il 2024. Ci aspettano...
26th Gen 24
Passeggiate, trekking, foliage e Mercatini di Natale: il Monferrato vi aspetta!
Passeggiate, trekking, foliage e Mercatini di Natale. Il Monferrato vi aspetta anche quando le...
1st Dic 23
Il tuo Cesto di Natale con prodotti Monferrini
Per Natale 2023 abbiamo fatto una selezione speciale di prodotti del nostro territorio il...
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28th Nov 23
I servizi in Monferrato per i tuoi eventi: foto, musica, dolci,…
Abbiamo raccolto in questo articolo una serie di professionisti del Monferrato, e non solo,...
22nd Ago 23
Il ritorno alle origini del Monferrato: la
Caratterizzazione Geologica dei Vigneti
Il nostro amato Monferrato sta facendo grandi passi avanti, non solo migliorando la quantità...
7th Giu 23
Ristoranti con giardino: 16 posti da non perdere nel Monferrato degli Infernot
La bella stagione è alle porte e non vediamo l’ora di mangiare all’aperto! Abbiamo...
23rd Feb 23
Il Calendario Eventi Cinque Quinti 2023
Ecco tutti gli eventi Cinque Quinti per il 2023. Ci aspettano laboratori, sport all'aria...
13th Feb 23
A tavola con Cinque Quinti
A Tavola con Cinque Quinti vuole essere un vero e proprio percorso gustativo per...
23rd Dic 22
Il regalo di Natale perfetto per questo 2022
Per Natale 2022 abbiamo fatto una selezione speciale di prodotti del nostro territorio il...
5th Dic 22
Bagna Cauda Day 2022: dove mangiarla in Monferrato
Ogni anno l’Associazione Astigiani APS organizza il Bagna Cauda Day! Si tratta di due...
16th Nov 22
Il Calendario Eventi Cinque Quinti 2022
La bella stagione in casa Cinque Quinti significa solo una cosa: un calendario di...
8th Mar 22
La prima etichetta di Monferace di Cinque Quinti
Il 17 Aprile 2021 abbiamo ufficializzato il nostro ingresso in Monferace, un’associazione che profuma...
11th Feb 22
Dove mangiare il “bollito misto” in Monferrato
Dove mangiare il bollito misto alla Piemontese? Te lo diciamo noi! In questo breve...
25th Gen 22
Ricette di Natale: Brasato alla Barbera
I PIATTI di NATALE a CASA CINQUE QUINTI in collaborazione con Il Timo e...
19th Dic 21
Ricette di Natale: Salmone al forno
I PIATTI di NATALE a CASA CINQUE QUINTI in collaborazione con Il Timo e...
7th Dic 21
Calendario dell’Avvento Cinque Quinti
Questo #Natale vogliamo davvero coccolarvi… abbiamo pensato a 24 giorni di regali, con il...
30th Nov 21
I cesti di Natale 2021 firmati Cinque Quinti, Made in Monferrato
CREA IL TUO CESTO Il Natale 2021 si avvicina e noi siamo felici di...
17th Nov 21
Calendario eventi Cinque Quinti 2021
Finalmente è arrivato il calendario eventi Cinque Quinti 2021. Abbiamo trascorso uno dei periodi...
10th Giu 21
10 ristoranti dove mangiare all’aperto nel Monferrato degli Infernot
Finalmente, dopo essersi fatta attendere a lungo, è arrivata la bella stagione e non...
3rd Giu 21
Una produzione 100% Cinque Quinti
Crescita. Il 2020 per noi di Cinque Quinti ha segnato un passo importante, che...
17th Mar 21
Vinhood: il Progetto Cantine
Ve lo abbiamo anticipato sui nostri social e oggi vi raccontiamo meglio il Progetto...
18th Nov 20
Il Natale 2020 con i Cinque Quinti
Sarà un Natale speciale, su questo non ci sono dubbi. Si avvicina una stagione...
12th Nov 20
PARTE 2 | Novità: la nuova Fattoria Didattica
Dalle nuove annate alle nuove vigne! Vi avevamo raccontato in tempi non sospetti delle...
3rd Giu 20
Riflessioni ai tempi del corona Virus
LETTERA AL MONDO DEL VINO E NON SOLO. 25 Aprile 2020 Spesso, in questi...
28th Apr 20
Cinque Quinti diventa digitale e vi tiene compagnia
CINQUE QUINTI: IL VIGNETO DIGITALE, LO SMART TASTING e #IORESTOINCANTINA In queste giornate complicate...
28th Mar 20
Calendario eventi Cinque Quinti 2020
Causa emergenza Covid-19 tutti gli eventi sono momentaneamente sospesi. Presto ulteriori aggiornamenti. È tempo...
6th Feb 20
Cesti di Natale 2019: made in Monferrato
IL REGALO PERFETTO PER QUESTO NATALE! È arrivato il momento di pensare ai regali...
2nd Dic 19
PARTE 1 | Novità: le etichette Cinque Quinti per il 2020
Ogni giorno è una nuova scoperta, un mattoncino che aggiungiamo al nostro progetto. Ogni...
1st Nov 19
Cinque Quinti in Cucina con…Velia | Il secondo ebook di ricette per questa estate!
L’ebook di ricette per la tua estate é servito! Quando il caldo si fa...
10th Lug 19
Mondo | Mario e la sua seconda vendemmia in Barossa Valley
Buongiorno a tutti, qui è il vostro Mario che parla dalla lontana Barossa Valley....
21st Apr 19
Calendario eventi 2019: degustazioni, cinema all’aperto e molto altro.
Lo sappiamo, lo stavate aspettando… finalmente è arrivato il Calendario Eventi 2019 dei Cinque Quinti...
5th Mar 19
Mondo | Mario e la sua prima esperienza in cantina “a testa in giù”
Mentre in Italia le vigne riposano cullate dalla neve, in Australia ed in Nuova...
24th Feb 19
Mondo | Wine Marketing in Australia: come funziona?
In questo articolo il nostro Mario approfondisce un tema molto interessante che riguarda le...
21st Gen 19
Com’è nata la collaborazione con il Bed & Breakfast Dalla Nonna
L’arte dell’accoglienza e del buon vino. Nel mese di Ottobre 2018 veniamo a sapere...
15th Gen 19
Mondo | Mario in Australia: i primi due mesi di scoperte!
Alla scoperta della regione vitivinicola dell’Hunter Valley. Oramai il nostro Mario ha superato il...
21st Dic 18
Alla scoperta di Ca’ del Bosco
Come trasformare un Sabato di pioggia di metà Luglio in un’esperienza da ricordare? Andando...
9th Ott 18
Gli “Arditi del Castello” di Cella Monte
Chi erano gli “Arditi del Castello”, come sono arrivati a Cella Monte e qual...
3rd Set 18
RICETTA 8 | Sangria bianca con Dedalo e frutta
Come chiudere la nostra rubrica estiva, “Cinque Quinti in cucina con Velia Piade Vini...
8th Ago 18
RICETTA 7 | Piadina con arrosto freddo di maiale e MayoVelia all’ananas
Ultimo giorni prima della partenza per le vacanze? Oppure siete appena rientrati? In qualunque...
2nd Ago 18
RICETTA 6 | Pacchettini di zucchine con ripieno di pane, pomodori secchi e mandorle
Una ricetta semplice, saporita e che profuma d’estate? Eccola! “Cinque Quinti in cucina con...
25th Lug 18
I 6 migliori wine bar a New York
Dopo aver ficcato il naso in quasi tutti i wine shop di New York...
19th Lug 18
RICETTA 5 | Crostata salata con fiori di zucca ripieni di ricotta
Per una merenda divertente, un aperitivo sfizioso o anche un secondo leggero ma saporito,...
18th Lug 18
I 6 migliori negozi di vino a New York
Dopo aver trascorso tutto il mese di Giugno girovagando in lungo e il largo...
17th Lug 18
RICETTA 4 | Pennoni gratinati con fiori di zucca e colatura di alici
“Cinque Quinti in cucina con Velia piade vini & affini” torna ai fornelli e...
12th Lug 18
Cosa vedere a Cella Monte e in Monferrato
Il Monferrato è un territorio magnifico si sa. E’ anche però un’area molto vasta...
6th Lug 18
RICETTA 3 | Barchette di melanzane con alici al profumo di limone
Dal finger food ad un antipasto succulento che vede protagonista la melanzana, verdura estiva...
5th Lug 18
RICETTA 2 | Frittelle di baccalà con maionese all’aneto
Volete stupire i vostri amici con un gustoso aperitivo questo weekend? Oggi con la rubrica...
28th Giu 18
Cella Monte, la sua storia e l’Ecomuseo della Pietra da Cantone
Cella Monte è il piccolo borgo nel cuore del Monferrato in cui siamo cresciti....
19th Giu 18
RICETTA 1 | Gazpacho di melone e gamberi
La rubrica più gustosa dell’estate ha inizio! Vi avevamo promesso ricette dal sapore unico...
18th Giu 18
Lo spot ufficiale di Cinque Quinti
Definirsi non è cosa semplice, noi ci abbiamo provato per “gradi”. Quattro trailer per...
4th Mag 18
Il calendario eventi Cinque Quinti: degustazioni e passeggiate in Monferrato
Vi presentiamo il calendario degli eventi in Monferrato per questo 2018 ricco di novità....
17th Mar 18
Il Vino Rosso 2016 è pronto: la produzione raddoppia
Forti del piccolo, ma per noi importante, successo ottenuto con le prime 750 bottiglie,...
3rd Mar 18
Cinque Quinti partecipa a WOB – Women Out Of The Box a Torino!
Siamo lieti di annunciarvi il primo EVENTO a cui prenderemo parte quest’anno a Torino:...
10th Feb 18
Cinque Quinti in Cucina con…Velia | Il nostro primo ebook gratuito di ricette sfiziose!
“Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra.” (Enrico IV) Siete in...
26th Gen 18
CAPITOLO 8.Tutte le curiosità sul Monferrato e l’amata Barbera
In questo ottavo ed ultimo capitolo raccogliamo tutte le curiosità sul Monferrato e la...
21st Gen 18
CAPITOLO 7.Sa di tappo!
“Se un tappo sa di tappo, il vino sa di tappo; se un tappo...
18th Gen 18
CAPITOLO 6.Pronti a stappare il vino?
Se vi siete muniti del giusto cavatappi, possiamo passare alla pratica… Il primo passo...
1st Dic 17
CAPITOLO 5. Stappare il vino, un’arte da conoscere
Come si stappa un vino? Stappare una bottiglia di vino può sembrare un gesto...
8th Nov 17
Sagra del Tartufo Bianco a Cella Monte | 4-5 Novembre
La 26ª Edizione della Sagra del Tartufo Bianco a Cella Monte è il 4 – 5 Novembre. Per la...
18th Ott 17
CAPITOLO 4. Quando la Barbera incontra i piatti tipici del Monferrato
Dove eravamo rimasti? La nostra amata Barbera, da vino rustico, si è trasformata in...
12th Ott 17
La prima edizione di “Cinque Quinti Vendemmia”
Tante chiacchiere, ottimo vino, passeggiate tra i filari carichi d’uva, visite in cantina e...
29th Set 17
CAPITOLO 3. La carta d’identità di un vino
“Il vino, specialmente in Italia, è la poesia della terra” – Mario Soldati La...
18th Set 17
CAPITOLO 2. Cosa rende una Barbera morbida?
Dopo la coltivazione, la maturazione e la vendemmia, cosa accade alla nostra Barbera? Grazie...
12th Set 17
CAPITOLO 1. Alla scoperta dell’oro nero del Monferrato
Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia...
29th Ago 17
Vendemmia con Cinque Quinti
La vendemmia ti ha da sempre incuriosito ma non hai mai avuto l’occasione di...
21st Ago 17
La prima etichetta del vino Cinque Quinti
Pochi mesi fa, per l’esattezza nell’Ottobre del 2016, quasi per gioco ci siamo radunati,...
24th Lug 17
Festa del Paese a Cella Monte: 14-18 Luglio
Estate significa Festa del Paese a Cella Monte. 5 giorni di divertimento assicurato, tra...
5th Lug 17
Una Domenica speciale a Cella Monte
Il 25 Giugno Cella Monte è stato il “centro del mondo” grazie alle tante...
3rd Lug 17
Vino rosso, una bontà per il palato e per il cuore
Tutti sappiamo che uno stile di vita sano e una dieta varia ci aiutano...
28th Giu 17
Cinque Quinti a Bacco & Bach
Cinque Quinti partecipa a Bacco & Bach – Il Festival Internazionale di Musica e...
15th Giu 17
I 4 migliori Bed & Breakfast in Monferrato, Patrimonio Mondiale Unesco
Oggi ti consigliamo i migliori Bed & Breakfast della zona per venire a visitare...
12th Giu 17
4 Consigli per degustare il vino
Quante volte hai scherzato con gli amici improvvisando una degustazione, facendo finta di essere...
20th Mag 17
Le Colline sono in Fiore
L’occasione perfetta per venire a visitare le magiche colline del Monferrato? Vuoi allontanarti dal...
12th Apr 17
6 ristoranti in Monferrato che adoriamo
Si sa, il Monferrato ha tra le sue qualità anche quella della buona tavola, caratterizzata da una...
8th Mar 17
Curiosi di provare i nostri prodotti?
Finalmente, il momento è arrivato! Curiosi di provare i nostri prodotti? Da oggi potrete...
22nd Feb 17
Infernot
Gli infernot sono piccoli vani ipogei interamente scavati nella Pietra da Cantoni, pietra arenaria...
8th Feb 17
Le colline del Monferrato
Il Monferrato (Monfrà in piemontese) è una regione collinare ricoperta di vigneti e risaie. Le...
7th Feb 17