Fattoria Didattica | Degustare il Monferrato | Corso di Avvicinamento al vino

Finalmente la versione invernale di Degustare il Monferrato! Una giornata alla scoperta dei segreti del vino con un approfondimento sulle caratteristiche del nostro territorio: il Monferrato. Il nostro primo corso di avvicinamento al vino.

Scaldati dal nostro caminetto, partiremo dallo studio della vigna, passando al terreno, parleremo di diverse tipologie di vitigni e se il tempo lo permetterà faremo due passi in vigna. Termineremo con una degustazione guidata per imparare come godersi al meglio un buon calice.

Abbiamo previsto una sola data invernale:

• Sabato 20 Novembre 2021

PROGRAMMA DELLA GIORNATA

– ORE 10:00: ritrovo presso la sede Cinque Quinti, Via Barbano Dante 46, Cella Monte (AL).
– ORE 10:15: presentazioni, assegnazione delle postazioni e caffè di benvenuto
– ORE 10:30 – 11:30: lezione teorica, il terreno, i vitigni e il Monferrato.
– ORE 11:30 – 12:00: tecniche di produzione a cura di Dario Aceto, Enologo Cinque Quinti
– ORE 12:00 – 12:30: passeggiata in vigna (tempo permettendo) / visita alla cantina storica e all’infernot
– ORE 12:30 – 13:30: rientro in sede e light lunch con tagliere di salumi e formaggi locali, agnolotti monferrini e un calice di Carisa, Piemonte DOC Barbera.
– ORE: 13:30 – 14:00: relax e caffè
– ORE 14:00 – 15:00: lezione di degustazione e abbinamento cibo vino con assaggio di tre vini (Mariulin – Spumante Metodo Martinotti, Dedalo – Monferrato DOC Bianco, Solista – Grignolino del Monferrato Casalese DOC)
– ORE 15:00 – 15:30: conclusioni, saluti, acquisto vino per chi lo desidera

L’esperienza comprende:
✅ Passeggiata in vigna / Visita delle cantina storica
✅ Caffè di benvenuto e bottiglietta d’acqua
✅ Corso di avvicinamento al vino
✅ Degustazione di 3 vini
✅ Light lunch

L’esperienza NON comprende:
? Transfer
? Extra
? Spese personali
? Tutto quello che non è indicato alla voce “L’esperienza comprende”

INFO UTILI

• Data: Sabato 20 Novembre 2021
• Durata: 10:00 – 15:30
• Numero partecipanti massimo per data: 20 adulti
• Per poter partecipare è indispensabile il Green Pass e l’utilizzo della mascherina quando necessario
• Allergie o intolleranze: devono essere comunicati all’iscrizione
• Prezzo a persona: 80,00 €

Potete prenotare il vostro posto compilate il form che trovate qui sotto. Riceverete la conferma entro 24 ore e circa una settimana prima dell’evento riceverete una mail con tutti i dettagli e i dati per il pagamento.

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