Fattoria Didattica | Vendemmia Esperienziale 2020

Sei pronto a vivere la #Vendemmia2020 da protagonista?

Sistema Monferrato e Stile Divino con la collaborazione di Cinque Quinti, Cascina Faletta e Uatu Trek hanno dato vita ad un’esperienza eno-gastromica unica, per una vendemmia esperienziale a 360 gradi.

Avrai la possibilità di provare la vita tra i filari, raccogliere l’uva, per poi passare in cantina e scoprire come, questo frutto così speciale, diventa il nettare tanto amato!

E’ in programma un solo appuntamento:

• Domenica 27 Settembre 2020

Numero massimo di partecipanti:

• 30 adulti + 10 bambini

Il costo per persona è di:

• 80,00 € per adulto
• 40,00 € per bambino/a

Programma della giornata:

Ore 9.30: ritrovo presso la cantina Cinque Quinti, a Cella Monte (uno dei Borghi Più Belli d’Italia – Bandiera Arancione del Touring Club). Si inizierà con visita all cantina storica e all’ infernot dell’azienda accompagnata da un’introduzione sul territorio e la sua produzione vinicola. Siamo nell’area riconosciuta “Patrimonio dell’Umanità” dall’Unesco.
Ore 10.30: trasferimento in vigna per partecipare alla raccolta delle uve, con spiegazione dei vari passaggi di lavorazione, una vera e propria vendemmia esperienziale.
Ore 13.00: pausa presso Cascina Faletta, per un pranzo “gourmet”, con una degustazione guidata dei vini di produzione delle due cantine.
Ore 14.30: visita alla cantina di Cascina Faletta. Per proseguire il viaggio tra i profumi della vendemmia e svelarvi i segreti di quello che avviene dopo il duro lavoro nelle vigne.

In questo piacevole viaggio ci accompagnerà la guida naturalistica Fabio Ricaldone di Uatu Trek esperto di paesaggi monferrini.

MENU

• Bocconi di Piemonte: vitello tonnato, battuta di Fassona, insalata russa –>  Rosso di Rosso, 2018 – Pinot Nero, Barbera e Syrah – Cascina Faletta
• Risotto: spinaci, salsiccia di Bra e sairass allo zafferano –> Carisa, 2018 – Piemonte DOC Barbera – Cinque Quinti
• Pancia di maialino d’estate –> 3 Fucili, 2017 – Pinot Nero – Cascina Faletta
• Bonnet: albicocche, gelato allo zenzero –> Mariulin, 2019 – Piemonte DOC Chardonnay, Spumante Brut di Qualità Metodo Martinotti – Cinque Quinti

1. EFFETTUARE IL BONIFICO SUL C/C INTESTATO A:

CONSORZIO OPERATORI TURISTICI ASTI E MONFERRATO
Cassa di Risparmio di Asti, Agenzia 1, ABI 06085, CAB 10301,
IBAN IT18V0608510301000000038901
CAUSALE: voucher servizi – cognome e nome – Vendemmia Esperienziale

2. L’importo da pagare per 2 adulti è di 80,00 €, l’importo da pagare per 2 adulti e 1 bambino è di 100,00 €.

3. Per ricevere il voucher sarà necessario inviare la contabile, il proprio indirizzo completo, codice fiscale, mail e telefono a Sistema Monferrato: info@sistemamonferrato.it oppure a Daniela daniela.virgilio@stiledivinoitaly.com