ROVERÒ
Una produzione di circa 5.000 bottiglie. Finalmente diventa Barbera del Monferrato Superiore DOCG, dal colore granata e il corpo morbido grazie al passaggio in legno.
Dai 12 ai 15 mesi di affinamento in botte da 25HL, un legno con una tostatura media per dare vigore al sapore e aggiungere leggere note di nocciola e vaniglia. Ora disponibile l'annata 2021.
CARISA
Carisa. La nostra prima produzione. La nostra prima etichetta. Da 750 bottiglie siamo passati a 6.600 e dall'annata 2017 è stata inserita anche la DOC. Barbera del Monferrato DOC. Un vino dal colore rosso intenso e un sapore corposo e ricco che riempie la bocca, annata 2021.
Un approccio intenso, corpo denso attraversato da una spiccata acidità, riequilibrata da una giusta morbidezza.
SOLISTA
Solista, Grignolino del Monferrato Casalese. Circa 6.000 bottiglie. La terra bianca, poco fertile e ricca di sedimenti marini caratterizza le colline sorvegliate dalla romantica chiesetta di San Pietro, che con il suo campanile storto abbraccia le vigne di grignolino sottostanti.
Al naso è delicatamente speziato con note agrumate e di frutta rossa. Dal colore delicato e un tannino piacevole.
MARIULIN
Vi presentiamo Mariulin. Un connubio tra tradizione, innovazione e rispetto per il Monferrato. Piemonte DOC Chardonnay. Vendemmia: 2022. Un Metodo Martinotti, che grazie alla permanenza prolungata sugli lieviti garantirà una bolla fine e delicata.
DEDALO
Dopo il grande successo del 2018, torna Dedalo con circa 6.000. Monferrato Bianco DOC. Uve Arneis. Vendemmia: 2022. Dedalo è caratterizzato da una grande ricchezza di aromi, con note floreali e fruttate che rimangono piacevoli al palato.
AUSTIN
Austin sarà il vino perfetto per le vostre feste. Ha riposato per 27 mesi sui lieviti. La bollicina fine lo rende un vino elegante, mentre i suoi profumi floreali lo rendono un vino fresco. La produzione è limitata, dell'ultima tiratura sono disponibili solo 3.797 bottiglie.
OMBRA
Il refrigerio, che il grande albero accanto alla vigna Perona ci regala da anni così come i Casot che spuntano tra i filari con la loro genuina e schietta semplicità, rispecchia questo vino. La fragolina di bosco al naso è allegra e rinfrescante. Ideale per una pausa dal solleone e per un piacere del palato.
Scheda Tecnica
ËL FÓL
ël Fól nasce prendendo esempio dalle molteplici personalità del giullare. Diamo vita ogni anno, ad una produzione unica e limitata. Il 2021 è un vino rosso intenso, con un affinamento in barrique di 15 mesi. un Monferrato DOC prodotto con uve Dolcetto. Vendemmia: 2021.
GRAPPA DI GRIGNOLINO
Grappa di Grignolino. 150 bottiglie. Distillata con il metodo discontinuo, tipico della tradizione piemontese.
In bocca è intensa, una morbidezza e una piacevole nota dolce. Il finale è persistente con ricordi di pera e pesca.
IL PASSO
Un vino che rappresenta un'evoluzione importante. Passo dopo passo, partendo da un appassimento controllato in vigna ed un affinamento che esalta i profumi di frutta esotica, il Passo è avvolgente e diretto, caratterizzato da una nota di zafferano. 1.866 bottiglie.
UVA DA VINO
Vendiamo uva fresca da vino a produttori privati e cantine sociali. Le modalità e i periodi di raccolta avvengono sempre in accordo con il cliente.
Vitigni: Barbera, Cortese, Grignolino, Pinot Nero, Arneis, Bonarda, Nebbiolo, Cabernet, Sauvignon, Chardonnay, Syrah, Freisa, Dolcetto.
CEREALI
Abbiamo 15 ettari di terreno coltivati a cereali.
Le coltivazioni maggiori sono costituite da: mais, grano e soia.
Le modalità e i periodi di raccolta avvengono sempre in accordo con il cliente.
PIOPPI
All'incirca 30 ettari sono invece dedicati ai pioppi.
Viene coltivato vicino alle rive del Po e anche solo passando in auto o in treno si incontrano pioppeti a perdita d'occhio.
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TARTUFAIA
Come non potevamo lasciare anche solo una piccola parte a questo squisito prodotto?
I restanti 1.5 ettari dell'azienda infatti non vengono coltivati e sono ottimi per i tartufi.
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NOCCIOLE
Una delle ultime coltivazioni aggiunte alla nostra azienda agricola.
Al momento consiste solo in 1 ettaro di estensione. Nocciola Tonda Piemonte.
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I NOSTRI SERVIZI
COME ACQUISTARE
DOVE CI TROVI
OSTERIA AMAROTTO
Indirizzo: via Camillo Benso Cavour 53, 15033 - Casale Monferrato AL
Telefono: +39 0142 78 12 81
LE CAVE DI MOLETO
Indirizzo: Frazione Moleto Basso 4, 15038 - Ottiglio AL
Telefono: +39 0142 617005
ANGOLO DEL BEATO
Indirizzo: Vicolo Giuseppe Cavalleri, 2, 14100 - Asti AT
Telefono: +39 0141 531668
RISTORANTE PIZZERIA MARECHIARO
Indirizzo: Piazza Pietro Bernotti, 5, 15033 - Casale Monferrato AL
Telefono: +39 0142 452659
HOSTERIA
Indirizzo: via Roma, 26/A, 14010 - Treville AL
Telefono: 0142 231654
BABETTE BISTROT
Indirizzo: via Isola 2 (regione Valle Ghenza), 15030 - Rosignano M.to AL
Telefono: +39 0142 488885
AL 365 DI CELLA MONTE
Indirizzo: via Dante Barbano 9, 15034 - Cella Monte AL
Telefono: +39 344 290 4236
COCO CAFFÈ BISTROT
Indirizzo: piazza Castello, 15033 - Casale Monferrato AL
Telefono: +39 392 926 2033
OSTERIA IL MELOGRANO
Indirizzo: piazza Vittorio Emanuele 9, 15030 - Terruggia Monferrato AL
Telefono: +39 0142 40 15 31
DA GENNARO
Indirizzo: piazza Martiri Della Libertà 30, 16038 - Santa Margherita Ligure GE
Telefono: +39 0185 28 81 25
TRATTORIA SERENELLA - LE 3 LASAGNE
Indirizzo: via Bergamaschino 1, 15049 - Vignale Monferrato AL
Telefono: +39 0142 933 412
RISTORANTE DI CREA
Indirizzo: Piazza Santuario 7, 15020 - Serralunga di Crea AL
Telefono: +39 0142 94 01 08
RISTORANTE CORONA REALE
Indirizzo: Piazzetta Cavour 2, 14036 - Moncalvo AT
Telefono: +39 0141 917130
SCIAPAPUM
Indirizzo: Strada San Martino 97b, 15033 - Frazione Roncaglia Casale Monferrato AL
Telefono: +39 0142 403195
IL QUINTO QUARTO
Indirizzo: Via Dante 14, 14035 - Grazzano Badoglio AT
Telefono: +39 328 833 5609
SPORTING CLUB MARCONI
Indirizzo: Via per Mirazzano 1, 20090 - Segrate MI
Telefono: +39 02 753 0894
PONTE SESIA SPORTING CLUB
Indirizzo: Via Casale 17/19, 27031 - Candia Lomellina PV
Telefono: +39 328 102 5801
CA' MAÌS
Indirizzo: Via Catania 25, 10153 - Torino TO
Telefono: +39 334 109 8523
LOCANDA CASA COSTA
Indirizzo: Via Dante Alighieri 41, 14035 - Grazzano Badoglio AT
Telefono: +39 0141 925325
PIATTO PIANO
Indirizzo: Locanda Cascina Riva, 25, 15038 Ottiglio AL
Telefono: +39 392 223 4000
HOTEL MAJON MIRAMONTI
Indirizzo: Strèda de Costa 213, 38032 - Canazei loc. Alba - Val di Fassa TN
Telefono: +39 0462 601325
TRATTORIA LA DISPENSA
Indirizzo: Via Tiberina 106, Km 10,200, 00060 - Riano RM
Telefono: +39 06 9081 9633
OSTERIA DEGLI ARTISTI
Indirizzo: Via Roma, 3, 21015 - Lonate Pozzolo VA
Telefono: +39 0331 113 2645
BOTTEGA DEL GRIGNOLINO
Indirizzo: Via Guglielmo Marconi 16, 14030 - Portacomaro AT
Telefono: +39 347 185 1269
LA SERIGNOLA
Indirizzo: Località Squarzolo 2 - San Salvatore Monferrato AL
Telefono: +39 0131 233406
SANTISE
Indirizzo: Str. Castelletto 2, 14031 - San Desiderio AT
Telefono: +39 0141 928747
I BOLOGNA
Indirizzo: Via Nicola Sardi 4, 14030 - Rocchetta Tanaro AT
Telefono: +39 0141 644600
IL RISTORO DI LU
Indirizzo: Via Marconi 125, 15040 Lu Monferrato AL
Telefono: +39 0131 741538
ANTICO MONASTERO
Indirizzo: Via Antico Monastero 1, 15040 Lu Monferrato AL
Telefono: +39 338 2053569
LA ROCCA DI CAMAGNA
Indirizzo: Via Matteotti 27 - 15030 Camagna Monferrato AL
Telefono: +39 0142 925138
CANOTTIERI di CASALE MONFERRATO
Indirizzo: Viale Lungo Po Antonio Gramsci 14 - 15033 Casale Monferrato AL
Telefono: +39 0142 453071
LOCANDA DELL'OLMO
Indirizzo: Piazza Mercato 6 - 15062 Bosco Marengo AL
Telefono: +39 0131 299186
LE TOUT PARIS
Indirizzo: Via Statale 36 - 22010 Sala Comacina Marengo CO
Telefono: +39 393 028 8487
RISTORANTE OLIMPIA
Indirizzo: Frazione Olimpia 69 - 15046 San Salvatore Monferrato AL
Telefono: +39 0131 233445
RISTORANTE PEYNETT
Indirizzo: Via Statale 27/228 - 10012 Bollengo TO
Telefono: +39 0125 579079
PIRAMID RISTORANTE PIZZERIA
Indirizzo: Via Giaveno 54/interno 5 - 10040 Rivalta di Torino TO
Telefono: +39 011 903 4458
CASCINA MARCANTONIO
Indirizzo: Strada Comunale della Maggiora 140 - 15011 Acqui Terme AL
Telefono: +39 0144 56346
LA BETULA ET CARAT
Indirizzo: Via del Municipio 5/7 - 15011 Acqui Terme AL
Telefono: +39 0144 323637
SENZA SCAMPO
Indirizzo: Via Nizza, 39 - 10125 Torino TO
Telefono: +39 011 658875
RISTORANTE LE TERRE ROSSE
Indirizzo: Piazza Banda Lenti 8 - 15030 San Maurizio AL
Telefono: +39 0142 925285
TRATTORIA ORTICA 27
Indirizzo: Via Ortica 27 - 20134 Milano MI
Telefono: +39 02 8342 9532
VILLA VAL LEMME
Indirizzo: Strada Vallemme 16 - 15060 Capriata d'Orba AL
Telefono: +39 340 694 3635
VILLA MAGNOLIA
Indirizzo: Via ovada 111 - 15077 Capriata d'Orba AL
Telefono: +39 0131 718002
BARBITURICI
Indirizzo: Via Santa Giulia, 21, bis, 10124 Torino TO
Telefono: +39 011 276 7449
TRATTORIA LE TRE NUVOLE
Indirizzo: Via Passo Buole 176 - 10135 Torino TO
Telefono: +39 347 299 1381
VECCHIA DOGANA
Indirizzo: Via Giuseppe Mazzini 18 - 16010 Rossiglione GE
Telefono: +39 010 099 5419
DONGIÒ
Indirizzo: Via Bernardino Corio, 3 - 20135 Milano MI
Telefono: +39 349 276 1011
RISTORANTE LE TOURNEDOS
Indirizzo: Via Imperia, 7 - 20142 Milano MI
Telefono: +39 02 8950 3255
RISTORANTE CAVALLUCCIO DA REBECCA
Indirizzo: Via Scatilazzi, 15 - 15011 Acqui Terme AL
Telefono: +39 333 797 5765
RISTORANTE DA FAUSTO
Indirizzo: Località Valle Prati, 1 - 15010 Cavatore AL
Telefono: +39 0144 325387
ANTICO BISTROT
Indirizzo: 1 Piazza Martiri Liberta' - 15040 Mirabello Monferrato AL
Telefono: +39 0142 63550
CASCINA ROSENGANA
Indirizzo: Via E. Liprandi 50 - 14023 Cocconato AT
Telefono: +39 0141 907857
CUGINI DI TORINO
Indirizzo: Via Gozzellini 13 - 14049 Nizza Monferrato AT
Telefono: +39 346 387 8839
CICIN BARLICHIN
Indirizzo: Via Goffredo Mameli 34 - 15033 Casale Monferrato AL
Telefono: +39 0142 590669
OSTERIA BILLIS
Indirizzo: Viale Piave 5 - 15057 Tortona AL
Telefono: +39 0131 171 0587
OSTERIA DAL MERLO
Indirizzo: Via Umberto I 67 - 10057 Sant'Ambrogio di Torino TO
Telefono: +39 011 536 6052
OSTERIA SAN MARCO
Indirizzo: Via Portis 4 - 10034 Chivasso TO
Telefono: +39 011 917 2000
IL MOLO 10
Indirizzo: Largo Antonio Giusti 10 - 16038 Santa Margherita Ligure GE
Telefono: +39 0185 177 0130
DA MICHELE
Indirizzo: Largo Giovanni Amendola 17 - 16038 Santa Margherita Ligure GE
Telefono: +39 0185 283660
RISTORANTE LE CICALE
Indirizzo: Via Pineroli 32 - 15047 Spinetta Marengo AL
Telefono: +39 0131 216130
RISTORANTE DELFINO
Indirizzo: Piazza Martiri dell'Olivetta 40 - 16034 Portofino GE
Telefono: +39 0185 269081
SALSEDINE
Indirizzo: Via Roma 19 - 17021 Alassio SV
Telefono: +39 0182 020466
RISTORANTE AL BORGO ANTICO
Indirizzo: Via Santa Croce 34 - 10024 Moncalieri TO
Telefono: +39 011 644455
ENOTECA REGIONALE DEL MONFERRATO
Indirizzo: piazza Castello 1, 15033 - Casale Monferrato AL
Telefono: +39 348 04 35 097
LE GAIE
Indirizzo: via Roma 6, 15033 - Casale Monferrato AL
Telefono: +39 0142 540 241
BAR CHIUSO
Indirizzo: Frazione Moleto Basso 10, 15038 - Ottiglio AL
Telefono: +39 348 297 6516
IL NUOVO CARPINO
Indirizzo: viale Cipriano Cei - Reg. Sardegna, 15034 - Cella Monte AL
Telefono: +39 0142 48 88 28
CAFFÈ LO SPUNTINO ASTI
Indirizzo: Corso Vittorio Alfieri 174, 14100 - Asti AT
Telefono: +39 0141 53 02 05
ENOTECA VIGNALE
Indirizzo: Via Bergamaschino 1, 15049 - Vignale Monferrato AL
Telefono: +39 0142 93 34 12
NEGOZIO VILLA di PAVANELLO LUISA
Indirizzo: Via Cesare Battisti 10, 14020 - Villa San Secondo AT
Telefono: +39 0141 90 56 09
20 STORE
Indirizzo: Via Vallario 1, 15033 - Casale Monferrato AL
Telefono: +39 392 024 8334
HDEMIA
Indirizzo: Via Aimaro Franco 1, 13040 - Moncrivello VC
Telefono: +39 320 562 0546
ENOTECA DEGLI INFERNOT
Indirizzo: Via Dante Barbano 27, 15034 - Cella Monte AL
Telefono: +39 345 818 6900
ENOTECA DI VINO IN VINO
Indirizzo: Via Raffaello Sanzio 10, 21013 - Gallarate VA
Telefono: +39 0331 782923
ENOTECA SAN LANFRANCO
Indirizzo: Via S. Lanfranco Beccari 27, 27100 - Pavia PV
Telefono: +39 0382 527136
ALIMENTARI RUDELLI
Indirizzo: Via Viani 14, 24026 - Leffe BG
Telefono: +39 035 731 006
ALIMENTARI MAFFIOLETTI
Indirizzo: Via Papa Giovanni XXIII 9, 24040 - Stezzano BG
Telefono: +39 035 454 0332
TAZZINE E RAMINE
Indirizzo: Via Roma 89, 15033 - Casale Monferrato AL
Telefono: +39 0142 76715
SIMMY CAFÉ
Indirizzo: Via Giuseppe Garibaldi 31 - 21040 Venegono Superiore VA
Telefono: +39 0331 865400
80 SETE
Indirizzo: Via Ludovico Geymonat 5A - 10135 Torino TO
Telefono: +39 329 866 1881
ENOTECA DAL TEMY
Indirizzo: Via Crenna 40 - 15011 Acqui Terme AL
Telefono: +39 0144 442423
IL BARILOTTO
Indirizzo: Via del Municipio 5 - 15011 Acqui Terme AL
Telefono: +39 0144 323637
ENOTECA DI PIAZZA MAZZINI
Indirizzo: Piazza Giuseppe Mazzini, 19 - 15033 Casale Monferrato AL
Telefono: +39 338 425 2403
LUXURY WINE & FOOD
Indirizzo: Via Santa Maria di Castello 7 - 15021 Alessandria AL
Telefono: +39 338 384 7313
CAFÈ RIVIERA
Indirizzo: Via Roma, 130 - 15033 Casale Monferrato AL
Telefono: +39 388 887 8124
LUCI SUL VINO
Indirizzo: Piazza Giuseppe Garibaldi, 7 - 15121 Alessandria AL
Telefono: +39 333 675 9537
DAMARCO ENOTECA
Indirizzo: Piazza della Repubblica, 4 - 10122 Torino TO
Telefono: +39 011 436 1086
IL VINODROMO
Indirizzo: Largo Vicenza, Corso Virginia Marini 1 - 15121 Alessandria AL
Telefono: +39 0131 480248
ENOGAVI
Indirizzo: Vico Rose 5 - 15066 Gavi AL
Telefono: +39 348 433 4021
