Cinque Quinti & Co.

Una giornata di assaggi, confronto e networking dedicata al mondo del vino e della ristorazione.

📅 Lunedì 4 maggio 2026 | 🕒 12:00–a esaurimento energie
📍 Cinque Quinti – via Dante Barbano 46, 15034, Cella Monte (AL)

Un’altra prima volta per Cinque Quinti.
Cinque Quinti & Co nasce come una giornata pensata esclusivamente per gli operatori di settore: produttori, ristoratori, sommelier, giornalisti e influencer, con l’obiettivo di creare uno spazio di incontro, dialogo e confronto autentico.

L’idea è quella di farlo diventare un appuntamento annuale fisso, un punto di riferimento per il settore, dove assaggiare e creare nuove collaborazioni. Durante la giornata saranno presenti produttori da tutto il Piemonte con i loro banchi d’assaggio.

🍷 Modalità di accesso

Per accedere all’evento sarà necessario accreditarsi al link qui sotto, indicando i propri dati. In loco si dovrà acquistare il ticket degustazioni al costo di 20,00 € a persona che darà accesso ad assaggi illimitati per tutta la durata dell’evento, presso i banchi dei produttori.

Saranno presenti circa 10 banchi vino, con produttori provenienti dalla nostra amata regione, oltre a un corner dedicato al vitigno principe delle nostre colline, il Grignolino del Monferrato Casalese. Tra i produttori che hanno già confermato la partecipazione:

• • Hilberg Pasquero
  • Le Piane
  • Ettore Germano
  • Giacomo Fenocchio
  • Virna Borgogno
  • Podere Ruggeri Corsini
  • Cascina delle Monache
  • Sopravvento

🛒 Banco enoteca

Durante l’evento sarà attivo anche un banco enoteca curato dall’Enoteca di Vignale Monferrato. Qui potrete, a vostro piacere, acquistare bottiglie da consumare in loco o da portare via con voi. Troverete:

• un’etichetta per ogni produttore presente con il banco
• una selezione curata da Renado con etichette da tutto il mondo
• una panoramica di Grignolini con diverse annate ed espressioni: Cinque Quinti. Accornero Vini, Gaudio Vini, Canato Vini, Vicara, Castello di Uviglie, Hic et Nunc, Giovanni Coppo, Cascina Montecchio, La Casaccia, il Mongetto.

🍔 Food & atmosfera

Partner dell’evento Zalto Glas, per esaltare al meglio i vini degustati.

Per tutta la giornata ci accompagnerà il Food Truck più monferrino che ci sia, Vetusto il Monferrato, con piatti della tradizione monferrina, piccoli snack e qualche dolcino. Il cibo non è incluso nel ticket delle degustazioni.

MENU

• Vetusto burger: salame cotto alla piastra, cipolle caramellate, robiola di Roccaverano e cavolo viola marinato – 9,00€
• Bagel con carne cruda – 10,00€
• Wrap con vitello tonnato – 9,00€
• Plin con ripieno di carne o di magro – 8,00€
• Plin di carne fritti – 8,00€
• Patate rustiche fritte – 4,00€
• Friciulin verdi – 6,00€

Non potrà mancare il sottofondo musicale con DJ set curato da Ale Big Mama e Francesco Pittaluga, per accompagnare la giornata in maniera informale.

Cinque Quinti & Co – l’appuntamento annuale per il mondo del vino.

È una prima edizione, ma l’energia e la voglia di fare non ci mancano. In un mondo del vino in completo subbuglio, vogliamo creare un momento di incontro nuovo, più informale ma produttivo.

📌 Info utili

• Evento riservato agli operatori di settore
• Accesso solo su accredito
• Ticket degustazioni illimitate: 20,00 € acquistabile in loco
• Prodotti banco enoteca e food truck non inclusi nel ticket, da pagare a consumo
• Dalle 12.00 ad esaurimento energie
• Evento NON aperto al pubblico
• Parcheggio: il parcheggio si trova di fronte al Bar Carpino del Paese. Potrete poi raggiungerci a piedi, circa 300 m.
• Ti serve aiuto? accoglienza@cinquequinti.com / 379 140 93 81