Scopri il Foliage in Monferrato

Domenica 30 Ottobre alle 14:30 vi aspettiamo per un’esperienza nuova tra le nostre colline del Monferrato per vivere al meglio il weekend in Halloween in Monferrato!

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Andremo alla scoperta della bellezza del foliage, in diverse fasi:

🍁 il nostro enologo vi accompagnerà in un percorso formativo nella nostra corte raccontandovi ogni dettaglio del cambio colore delle foglie della vite e gli effetti che questo ha sull’uva e sul vino
🍂 proseguiremo per 2 ore di trekking con Luca Manzan tra Cella Monte e le colline circostanti.
🍷 alle 17:30 verrà servita una degustazione presso la nostra sede di 3 vini accompagnata da alcune golosità del territorio
👉🏻 Prezzo a persona: 40,00€

Ma non finisce qui! Per chi lo gradisce alle 20:00 ci spostiamo alle Cave di Moleto per una cena con il produttore, per un weekend di Halloween in Monferrato da leccarsi i baffi!
Verranno servite 3 portate dedicate all’autunno abbinate a tre delle nostre etichette.

Vi racconteremo noi i vini insieme agli amici di uno dei nostri ristoranti preferiti del Monferrato. Ecco i menu che hanno pensato per serata (coperto, acqua e vino sono inclusi nel prezzo):

👉🏻 Menu 1 – 40,00€

• Vitello tonnato, spugne di alici, capperi fritti e ravanelli in carpione
• Maccheroncini alla Gricia con Chips e gel di barbabietola
• Spuma di castagne, crumble al rosmarino, pinoli, uvetta e lingue di gatto

👉🏻 Menu 2 – 45,00 €

• Carpaccio di zucca, caprino alle erbe, topinambur, sedano rapa
• Polpo croccante, crema di patate, polveri di peperone crusco e olive nere, cipolline caramellate
• Crostatina con ricotta di Bufala DOP, pere pochè e cioccolato

N.B. È possibile partecipare anche solo ad una delle 2 attività (attività 1: trekking con degustazione – attività 2: cena con il produttore).

🛏 Se vuoi sfruttare il weekend di ponte, scopri qui i nostri suggerimenti per soggiornare: https://cinquequinti.com/it/dove-dormire-in-monferrato/

Oppure puoi chiamare il Ristorante Le Cave per prenotare una camera direttamente a Moleto, a pochi passi dal ristorante: 0142 617005.

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Foto di Luca Monzeglio.