Si sa, il Monferrato ha tra le sue qualità anche quella della buona tavola, caratterizzata da una cucina tradizionale con sapori decisi che si sposa perfettamente con i nostri vini.
Data l’ampia scelta di ristoranti e bistrot presenti in zona vorremmo darvi una mano, nel caso vi troviate da queste parti, con una lista di 6 locali a nostro avviso da non perdere! Pronti a farvi venire l’acquolina?
-
Hosteria, Treville – un posticino meraviglioso. Lo chef Massimo delizierà il vostro palato con portate tradizionali rivisitate e impiattate alla perfezione. Mentre Sandro vi consiglierà il vino che meglio si abbina ai vostri piatti. Una sera abbiamo provato un risotto zucca e gorgonzola che sogniamo ancora 🙂
-
A casa di Babette, Rosignano – ci siamo stati per il compleanno di Francesca e Martina. Eravamo una bella tavolata in una saletta tutta per noi. L’arredamento pulito ed essenziale, dai colori caldi fa sentire subito a proprio agio. I piatti di pesce sono ottimi e si abbinano perfettamente con l’ampia selezione di Prosecco e Champagne, punto di forza del locale.
-
Corona Reale, Moncalvo – candele, luci soffuse, tavoli piccoli, al contrario delle porzioni decisamente abbondanti e beh…squisite. Ci siamo stati poco tempo fa e abbiamo assaggiato di tutto, dalla tartare di salmone con pistacchi ai cardi con fonduta. Uno più buono dell’altro.
-
La Cà Nova, Cella Monte – Girare tra le nostre colline vi ha messo fame? Questo è il posto perfetto per un pranzo semplice e di sostanza. Un’attività famigliare dove poter degustare i piatti tradizionali come se fossero cucinati dalla più esperta delle mamme monferrine. Attenzione, potreste avere difficoltà ad alzarvi dalla sedia 🙂
-
Cicinbarlichin, Casale Monferrato – Consigliato per una serata o un pranzo tra amici in un ambiente rustico ma curato nei dettagli. La battuta al coltello è una tra le portate preferite di Francesca! Senza prenotazione è difficile trovare posto. Se siete di fretta invece c’è anche il nuovo spazio bistrot, con taglieri, tramezzini e piatti più semplici.
-
Piatto Piano, Ottiglio – un locale aperto da poco che deve il nome al pianoforte posizionato in sala, a disposizione di chiunque abbia piacere di suonare. Fatevi avanti! Un ambiente ricercato con piatti tipici Monferrini rivisitati dallo chef. Ci sono stati i nostri genitori e lo adorano!