Come chiudere la nostra rubrica estiva, “Cinque Quinti in cucina con Velia Piade Vini & Affini“, al meglio se non con una freschissima sangria bianca con Dedalo e frutta fresca? Per allietare queste calde giornate estive e colorare la nostra tavola, continuate a leggere per scoprire tutti i passaggi.
Semplice, veloce e squisita!!
Ingredienti per 4 persone:
- 500ml di Dedalo Cinque Quinti
- 200gr di polpa di melone bianco
- 100gr di fragole
- 100gr di lamponi
- 100gr di more
- 30 g di zucchero
- 2 stecche di cannella
- 10 foglioline spezzettate di menta
- 4/5 fettine di lime e limone
STEP 1: lavate e asciugate bene tutta la frutta e la menta. Dopodiché tagliate a tocchetti di media grandezza la frutta, escludendo more e lamponi che andranno lasciate intere.
STEP 2: mettete tutta la frutta in un grosso contenitore di vetro. Aggiungete lo zucchero, la menta, le fettine di lime e limone, la cannella e il nostro Dedalo – Monferrato Bianco DOC – 100% Arneis.
STEP 3: mescolate tutti gli ingredienti, e mettere in frigorifero a macerare almeno per 4 ore. Quando vi sembra pronta tirate fuori dal frigorifero e servire in un bicchiere bello capiente. Se dovete tenerla fuori dal frigorifero, mentre la sangria macera, riempite un paio di sacchetti della cuki con acqua, chiudeteli e poneteli in freezer. Quando poi la sangria è pronta potete metterli in ammollo in modo da mantenerla bella fresca senza annacquarla!
Non vi resta che invitare qualche amico, rilassarvi e godervi questa squisita sangria bianca con Dedalo e frutta! Potreste anche sfruttarla per il vostro pranzo di Ferragosto per offrire un drink diverso dal solito!
Sul blog sono disponibili tutte le ricette della nostra estate in cucina insieme agli amici di Velia Piade Vini & Affini!
Presto il secondo e-book con la raccolta completa! Continuate a seguirci!
Se vi siete persi il nostro e-book precedente con 8 ricette da abbinare al nostro Vino Rosso potete scaricarlo al seguente cliccando QUI!