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WineNews | Cinque Quinti

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Aprile 2024

WineNews è un’agenzia quotidiana di comunicazione sul mondo del wine & food, on line dal 1 maggio 2000 (è socia della Fondazione per le Qualità Italiane – Symbola). La WineNews, dal 2000, intrattiene buone relazioni con i media per il mondo del wine & food italiano e non.

[…] Il Grignolino Solista è un vino di pronta beva. L’uva arriva in parte da un cru, Vigna San Pietro a Olivola, e una vigna a San Giorgio Monferrato, esposta a Nord. Da qui la bella freschezza e il bel colore. È ottimo d’estate, un po’ fresco, per accompagnare pane e salame o un piatto di pesce, anche crudo. Il più giovane dei fratelli, Mario, è socio insieme a Paolo dell’Enoteca degli Infernot a Cella Monte, un bellissimo locale dove assaggiare Grignolino e i suoi abbinamenti.

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